Lame en acier 420 à usage alimentaire (acier martensitique conforme à la norme EN10088-2 2005) : Cet acier inoxydable de grande qualité est parfaitement adapté aux travaux de coupe alimentaire. Il offre un parfait tranchant et est facile à affûter, même pour un amateur. Sa teneur en chrome l'empêche de rouiller. Il est utilisé par la majorité des couteliers européens. Deux mitres forgées : il s'agit des pièces en métal de part et d'autre du manche. Elles garantissent la solidité de l'assemblage du couteau et renforcent son esthétique. Les mitres de nos Laguioles sont forgées (pleines). Le manche : La corne de buffle est naturellement teintée d'une couleur noire plus ou moins nervurée faisant ressortir des reflets gris et/ou marron. Chaque pièce est unique. Coffret/présentoir en chêne vernis. Fermeture à crochet en laiton. Un chevalet intérieur en bois permet de présenter les 6 couteaux sur la tranche. Avertissement : ce produit n'est pas compatible pour un usage au lave vaisselle. Note : afin de vous proposer ces produits au meilleur prix, nos Laguioles sont produits à l'étranger.

Matière : corne
ES706238

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